Простые и вкусные салаты. Рецепты

Греческий салат

Греческий салат — это легкое и полезное блюдо, которое подходит девушкам, следящим за своим здоровьем и фигурой, греческая кухня отвечает всем требованиям правильного питания — залога красоты и долголетия.

Что нужно:

  • Помидоры — 2-3 шт
  • Огурцы свежие — 2 шт
  • Лук красный — 1 шт
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Сыр фета — 200 г
  • Оливки (или маслины) без косточек — 100 г
  • Сок лимона — 1 чайная ложка
  • Масло оливковое — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Орегано — по вкусу

Как готовить:

  1. Помойте и обсушите все овощи
  2. Не крупно нарежьте овощии сыр, перемешайте их в салатнице
  3. Заправьте салат оливковым масло, добавьте соль и орегано

 

Легкий салат с креветками и авокадо

Легкий  в приготовлении, но сытный салат.

Что нужно:

На две порции

  • Очищенные вареные креветки 14 шт
  • Авокадо 1 шт
  • Помидоры черри 6 шт
  • Зеленый салат
  • Зелень (петрушка, базилик, кинза) 5 г
  • Чеснок 0,5 зубчика
  • Лимонный сок 1 чайная ложка
  • Соль, перец по вкусу
  • Оливковое масло

Как готовить:

  1. Креветки отварить в кипящей воде 5 минут
  2. Авокадо нарезать кубиками, помидорки разрезать пополам, салат нашинковать
  3. Приготовить заправку: зелень мелко порубить, чеснок выдавить, все перемешать с соком лимона, маслом, солью и перцем
  4. Все ингредиенты смешать и добавить заправку

 

Салат с киноа, курицей и апельсином

Что нужно:

  • Киноа – 100 г
  • Филе куриное – 250 г
  • Авокадо – 1 шт.
  • Паприка – 1 ст.л.
  • Апельсин – 1 шт.
  • Мед – 1 ст.л.
  • Оливковое масло – 2 ст.л.
  • Петрушка, базилик
  • Соль, перец по вкусу

Как готовить:

  1. Киноа промыть и залить 1,5 стаканами воды. Варить на медленном огне 20 минут.
  2. Курицу нарезать на кусочки. Выложить на разогретую сковороду. Добавить паприку, соль и перец. Обжарить.
  3. Очистить апельсин и разрезать его на кусочки. Нарезать авокадо кубиками, петрушку и базилик мелко порубить.
  4. Заправка: смешать мед и оливковое масло.
  5. Соединить все ингредиенты салата, добавить заправку, перемешать.

Приятного аппетита!